寿庵製麺所
- 2012.04.28
- 日々のつれづれ
男の隠れ家 5月号に掲載された埼玉県 土呂にある「寿庵」
http://allabout.co.jp/gm/gc/376558/
味はもちろん、健康に関しても研究を重ねられたという、うどんをはじめ天ぷらなど美味の数々!
店のインテリアにも、壁・天井等に珪藻土を使うなどの非常なこだわりがあります。
これらの素材は花粉症や、アレルギー性鼻炎 アトピー性皮膚炎などの方々にやさしく、店の構築と健康という観点からも、大変興味深いです。
しかも手頃な値段で、やみつきになりそうです!
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